Posts Tagged ‘มะขาม’

ยาอายุวัฒนะ

ยาอายุวัฒนะ
คำว่า “ยาอายุวัฒนะ” ถือว่าเป็นยอดยาบำรุงและช่วยสร้างเสริมพละกำลังให้ผู้ที่รับประทานมีสุขภาพที่ดี ยากที่จะเจ็บไข้ได้ป่วยด้วยโรคต่างๆ เพราะยาเข้าไปบำรุงร่างกายให้แข็งแรง สมบูรณ์ มีความสุข
ยาอายุวัฒนะเป็นยอดยาที่ถูกค้นคว้ามาจากยุคโบราณนับเป็นพันๆ ปี แพทย์แผนโบราณสามารถนำเอาตัวยาต่างๆ มาใช้ได้อย่างชาญฉลาด ศึกษาเรื่อยมา สืบทอดต่อเนื่องกันไม่มีวันสิ้นสุด คนเก่าแก่ในสมัยนี้ก็เช่นเดียวกัน รู้ดีว่า ยาอายุวัฒนะ นั้นมีคุณค่าอย่างไร ขนาดไหน และมีความสำคัญอย่างไร
สูตรยาสมุนไพรอายุวัฒนะขนานที่จะแนะนำนี้ ได้มาจากยอดนักชิมแห่งเมืองไทย หม่อมราชวงศ์ถนัดศรี  สวัสดิวัฒน์ ซึ่งท่านรับประทานอยู่เป็นประจำ
ท่านกล่าวว่า “เป็นยาอายุวัฒนะที่วิเศษมากจริงๆ เป็นยอดยาบำรุงไตชั้นเด็ดจริงๆ รับประทานยานี้แล้วก็มีชีวิตอยู่เย็นเป็นสุขดีเสมอ ร่างกายแข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ แถมมีทีเด็ดที่รักษาโรคเบาหวานได้ดีอีกด้วย เป็นยาขับปัสสาวะที่ดี เวลาปัสสาวะออกมานั้น น้ำปัสสาวะใสเป็นตาตั๊กแตนเลยทีเดียว เรียกว่าสุขภาพดีมากจริงๆ ในเรื่องการขับถ่าย”
ส่วนผสม
1. เกลือแกง                                                     3  ส่วน
2. มะขามเปียก เอาเม็ด และเส้นใยออกแล้ว    5  ส่วน
3. บอระเพ็ดสด หั่นเป็นชิ้นเล็ก                       7  ส่วน
วิธีปรุง

นำมะขามที่แกะเส้นใย และเมล็ดออกแล้วมาสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ
นำตัวยาทั้ง 3 ชนิดลงครก โขลกให้ละเอียดผสมรวมกัน หากต้องการรสหวานให้เติมน้ำผึ้งลงไปด้วย
นำมาใส่ประปุกเก็บใส่ตู้เย็นเอาไว้รับประทาน

วิธีรับประทาน
รับประทานครั้งละ 1/2 ช้อนชา วันละ 2 [...]

สมุนไพรแก้ท้องผูก

ท้องผูกเป็นเรื่องน่าอึดอัด นอกจากอึดอัด ท้องผูกยังกระตุ้นให้เกิดภาวะ “ลมหวน” เหม็นตลบอบอวลเมื่อยามผาย
 เมื่อร่างกายไม่ขับเคลื่อนขบวนรถไฟออกมา ควันพิษไอเสียก็พลอยค้างเติ่งหมักหมมอยู่ในอุโมงค์ เข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ จนถึงจุดระเบิด บึม…วงแตก ท้องผูกยังอาจนำไปสู่โรคที่ไม่พึงปรารถนา อย่างเช่น ริดสีดวงทวาร
และเส้นเลือดขอด หลับง่าย ถ่ายคล่อง จึงเป็นความสุขประการหนึ่ง
 
อาหารมีบทบาทช่วยลดอาการท้องผูกได้โดยการเพิ่มปริมาณกากอาหาร เพิ่มปริมาณน้ำทำให้อุจจาระอ่อนนุ่ม และกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ใหญ่ การกินอาหารที่มีกาก จึงเป็นการเพิ่มเนื้ออุจจาระให้มากขึ้น และช่วยดูดซับน้ำไว้กับตัว ทำให้อุจจาระนุ่ม ขณะเดียวกันมันก็กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ใหญ่สำหรับอาหารบรรเทาอาการท้องผูกที่หาง่าย ราคาไม่แพงในบ้านเรามีหลายชนิด ขอแนะนำสักสามสี่ชนิดดังนี้
 มะขาม
ทำน้ำมะขามดื่มกันเถอะ รับรองเห็นผล เนื้อในของมะขามเปรี้ยว ใช้เป็นยาระบาย ขับเสมหะ เพราะมีกรดอินทรีย์หลายตัว เช่น กรดทาร์ทาริก (Tartaric acid) กรดซิตริก (Citric acid) ทำให้มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ลดความร้อนของร่างกาย แพทย์ไทยเชื่อว่า รสเปรี้ยวกัดเสมหะให้ละลายได้อีกด้วย จะเห็นได้ชัดว่า เพียงแค่เราคิดถึงมะขามอ่อนจิ้มเกลือเปรี้ยวลิ้น ยังไม่ทานก็น้ำลายสอแล้ว จริงไหม?
วิธีใช้ ทำโดยนำมะขามเปียกรสเปรี้ยว 10-20 ฝัก (หนัก 70-150กรัม) จิ้มเกลือรับประทาน แล้วดื่มน้ำตามมากๆ หรือถ้าจะให้น่ารับประทานกว่านั้น อาจใช้มะขามเปียก ละลายน้ำร้อน ต้มพอเดือด [...]