ภาวะพร่องเอนไซม์หรือภาวะที่ร่างกายขาดเอนไซม์ (Enzyme Deficiency Conditions) คืออะไรภาวะพร่องเอนไซม์ตามหลักของแพทย์ทางเลือก คือ ภาวะที่ร่างกาย อวัยวะ หรือเซลล์มีประสิทธิภาพลดลงทำให้มีการผลิตเอนไซม์ในร่างกายลดลง ส่งผลให้เกิดภาวะตกค้างของเสียในร่างกาย ทำให้เกิดภาวะโรคเสื่อมต่าง ๆ ของร่างกาย หรือโรคภัยนั้นเอง
อาการที่แสดงว่าร่างกายขาดเอนไซม์ (Enzyme Deficiency)เราสามารถรู้สึกถึงอาการ (Symptom) เหล่านี้ได้เอง แต่ไม่เคยรู้ว่าร่างกายต้องการอะไร อาการเหล่านั้น ได้แก่

รู้สึกเหนื่อยหลังจากกินอาหารมื้อหนัก
อ่อนเพลียเป็นประจำ (Chronic Fatigue Syndrome)
ท้องผูก
ท้องขึ้น ท้องเฟ้อ บางครั้งมีอาการจุกเสียด
ลมแน่นท้อง ผายลมมีกลิ่นเหม็น
อุจจาระจมน้ำ และอุจจาระเหม็นมาก
มีกลิ่นปาก
มีอาการของโรคภูมิแพ้ง่าย บางครั้งถึงขนาดหอบหืด
เวลาเป็นแผลจะหายช้า
น้ำหนักตัวเพิ่มง่าย เป็นต้น

อาการเหล่านี้แพทย์ท่านเลือกจะวินิจฉัยว่าท่านกำลังขาดเอนไซม์ สำหรับแพทย์แผนปัจจุบันจะดูจากอาการเหล่านี้ จึงวินิจฉัยว่ามีภาวะขาดเอนไซม์ คือ

ตับอ่อนบวม
เม็ดโลหิตขาวเพิ่มจำนวนมากกว่าปกติหลังกินอาหาร 30 นาที
น้ำลายมีฤทธิ์เป็นกรด (pH ต่ำกว่า 7)
ในปัสสาวะมีสารพิษมาก เกิดจากอาหารไม่ย่อยจึงบูดในลำไส้ใหญ่ ร่างกายจะดูดซึมพร้อมกับน้ำเข้าไปในกระแสเลือด ตับและไตจะกรองสารพิษเอาไว้ และจะขับสารพิษนี้ทิ้งออกทางปัสสาวะ
ระดับเอนไซม์ต่ำกว่าปกติในเลือด
ความดันโลหิตอาจสูงขึ้นกว่าปกติเล็กน้อย

ในอดีต เมื่อเราพูดว่าร่างกายขาดเอนไซม์ คือสภาวะอาหารไม่ย่อยแต่เมื่อศึกษาค้นคว้ามากขึ้น ในปัจจุบัน เราพบอาการต่างๆ อีกมากมาย เราสามารถแบ่งสภาพของการมีเอนไซม์บกพร่องออกได้เป็น 3 ชนิดคือ 1. สภาพของการขาดเอนไซม์โปรตีเอส (ProteaseDeficiency Conditions) 2. สภาพการขาดเอนไซม์อไมเลส [...]

เอนไซม์ น้ำหมักชีวภาพพลังเอนไซม์เพื่อสุขภาพ
เอนไซม์ คือ อะไร
เอนไซม์ คือ กลุ่มโปรตีนชนิดหนึ่งซึ่งทำหน้าที่ในปฏิกิริยาชีวเคมีของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นพืช คน หรือ สัตว์ เอนไซม์มีหน้าที่ในการเร่งปฏิกิริยาต่าง ๆ
น้ำหมักชีวภาพ หรือ น้ำหมักพลังเอนไซม์บำบัด เป็นน้ำหมักที่เกิดจากการหมักดองของผลไม้เป็นเวลานานหลายปีจนเกิดเป็นโมเลกุลอินทรีย์ของสารอาหารและเอนไซม์ ในรูปของสารละลาย ครบตามหลักโภชนาการ 5 หมู่อาหารหลักซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์เรา ช่วยในการฟื้นฟูบำบัดและป้องกันสุขภาพ
การบริโภคน้ำหมักชีวภาพนี้ มิได้เพิ่งค้นพบ ตามประวัติในพระไตรปิฏก พบว่า น้ำสมอดอง เป็นโอสภรักษา หรือที่เรียกว่า น้ำขูดมูตรเน่า หรือ น้ำอมตา หรือ น้ำยาอาวุวัฒนะ ในการดูแลฟื้นฟูสุขภาพ
การบริโภคน้ำหมักชีวภาพพลังเอนไซม์นี้ ควรเป็นน้ำหมักที่มีอายุอย่างน้อย 6 ปี เพื่อให้โมเลกุลของสารอาหาร ไม่ว่าจะเป็นกรดอะมิโน วิตามิน เกลือแร่ และออกซิเจนอยู่ในรูปสารละลายที่สมบูรณ์ และมีขนาดเล็กเพียงพอที่ร่างกายจะสามารถดูดซึมนำไปใช้ได้ทันที ลดการเกิดปฏิกิริยาที่ก่อให้เกิดเซลล์ผิดปกติ เช่น เซลล์มะเร็ง ส่งผลให้เซลล์มะเร็งฝ่อตัวหรือสลายไปในที่สุด ตลอดจนช่วยเสริมสร้างประสิทธิภาพของเซลล์เม็ดเลือดขาวเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย และช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนให้เป็นปกติขึ้น
การผลิตน้ำหมักชีวภาพพลังเอนไซม์บำบัดนี้ เป็นนวัตกรรมใหม่ที่ผสมผสานระหว่างภูมิปัญญาพื้นบ้านกับความรู้ทางเทคโนโลยีชีวภาพ ซึ่งทำให้การหมักเกิดอย่างสมบูรณ์และเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด โดยก่อให้เกิดความคำนึงถึงทั้งในด้านวัตถุดิบ สัดส่วนการหมัก ระยะเวลาการหมัก ตลอดจนกรรมวิธีการหมักที่ปลอดภัย ทำให้ได้สารอาหารที่เหมาะสมและเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็น [...]